alimente

Cel puţin zece nitrozamine – compuși periculoși pentru sănătate – au fost detectate în alimentele pentru consum zilnic – arată un studiu publicat de Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA). Nitrozaminele se pot forma în timpul preparării şi procesării produselor alimentare, iar potrivit evaluării specialiștilor, pentru toate grupele de vârstă ale populaţiei Uniunii Europene, nivelul […]

Cardurile de alimente din cadrul programului ”Sprijin pentru România” vor fi încarcate în Săptămâna Mare cu următoarea tranșă. Este vorba de suma de 250 de lei aferentă lunii aprilie. Anunțul a fost făcut de Ministrul Fondurilor Europene – Marcel Boloș: „Decalarea termenului pentru voucherele alimentare și încărcarea lor cu cei 250 de lei până la […]

Anul trecut, ouăle s-au scumpit mai mult în România decât în Uniunea Europeană. Cehia a avut cele mai mari creşteri de preţuri la ouă, iar Germania – cele mai mici, arată datele publicate azi de Eurostat. În ianuarie, preţul ouălor în Uniunea Europeană era, în medie, cu 30% mai mare față de luna ianuarie 2022. […]

Multe produse au acum prețuri cu aproximativ 19% sub nivelul record din martie 2022, arată Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură. În multe țări, însă, ieftinirile nu se simt. Pentru multe produse, prețurile au rămas ridicate. Acest for al ONU publică lunar o listă cu prețurile mondiale pentru alimente Food Price Index. Sunt analizate […]

În plin început al crizei energetice – când prețurile la energie erau deja la niveluri înalte – greu de suportat pentru populația Europei, invazia Rusiei în Ucraina a pus „gaz pe foc”. Alimentele s-au scumpit, inflația în multe țări a depășit valori nemaintâlnite iar guvernele, inclusiv cel din România, s-au grăbit să caute soluții pentru […]

Cumpărătorii din întreaga lume vor plăti mai mult pentru alimente în acest an. Scumpirile vor continua, estimează retailerii, firmele care produc bunuri de consum și investitorii consultați de agenția de știri Reuters. În ianuarie, britanicii au plătit cu 16,7% mai mult pentru alimente, comparativ cu ianuarie anul trecut. Iar în statele Unite, produsele alimentare au […]

Cumpărătorii din întreaga lume vor plăti mai mult pentru alimente în acest an. Scumpirile vor continua, estimează retailerii, reprezentanții firmelor care produc bunuri de consum și investitorii consultați de agenția de știri Reuters. În ianuarie, britanicii au plătit cu 16,7% mai mult pentru alimente, comparativ cu ianuarie anul trecut. Iar în statele Unite, produsele alimentare […]

Românii sunt campionii Europei la cheltuieli pe alimente, sucuri și apă. Aproape un sfert din venituri merg în această direcție, arată datele Eurostat. În schimb, locuitorii din țările baltice și Polonia sunt europenii care dau cei mai mulți bani pe băuturi alcoolice. Aproximativ 5% din venituri. Familiile din România dau cei mai mulți bani pe […]

Interes crescut pentru primul supermarket cu produse gratuite deschis în Amsterdam. Știrea din Olanda s-a răspândit rapid pe internet. Interesul a fost sporit de faptul că angajații oferă sfaturi clienților despre cum să-și revină din perioada de criză financiară. De la fructe, legume, produse alimentare și până la cele de igienă corporală se găsesc pe […]

Explicații de la Protecția Consumatorului: restaurantele mai au timp până la 15 martie să treacă în meniuri numărul de „E-uri” pe care îl conține fiecare produs pus la vânzare. Noile reguli îi nemulțumesc pe patronii de din domeniul HoReCa. Ordinul prevede actualizarea meniurilor din restaurante cu detalii suplimentare referitoare la ingredientele pe care produsele puse […]

Peste 50 de produse inventate de studenții de la Facultatea de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor din Cluj vor fi prezentate mâine la Festivalul Alimentului. Felurile de mâncare inovative au rezultat în urma pregătirii lucrărilor de licență ale studenților.    Citeste integral pe Europafm - 50 de produse inventate de studenții unei facultăți din Cluj, printre […]

Fermierii și comercianții vor fi obligați să își declare toate stocurile de alimente, în caz contrar riscă amenzi de până la 1.000.000 de lei. Măsura va fi aprobată de Guvern în următoarea ședință, prin Ordonanță de Urgență. Trebuie să declare periodic stocurile nu doar cei care au firme în agricultură și creșterea animalelor, cât și […]

Cezar Gheorghe, expert în comerțul cu cereale, a fost invitatul lui Tudor Mușat în emisiunea „Piața Victoriei” la Europa FM. Europa se va confrunta cu o creștere a prețurilor la grâu lentă „desfășurată pe o perioadă de două luni și jumătate”, spune Cezar Gheorghe, iar costurile logistice pentru transportul de cereale se vor dubla. Cezar […]

Cezar Gheorghe, expert în comerțul cu cereale, a fost invitatul lui Tudor Mușat în emisiunea „Piața Victoriei” la Europa FM. Europa se va confrunta cu o creștere a prețurilor la grâu lentă „desfășurată pe o perioadă de două luni și jumătate”, spune Cezar Gheorghe, iar costurile logistice pentru transportul de cereale se vor dubla. Cezar […]

Cât mai multe ferme independente energetic - este ceea ce ar dori guvernanții, care au aprobat ieri Ordonanța privind funcționarea Fondului pentru Modernizare. Este un nou instrument de finanțare prin care inclusiv fermele și firmele agroalimentare pot obține fonduri pentru a-și produce propria energie.   Citeste integral pe Europafm - Guvernul a adoptat miercuri Ordonanța […]

Românii trebuie să facă diferenţa între o penurie de alimente la raft şi o criză a alimentelor, spune ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu. Aflat la Timișoara, el a declarat într-o conferinţă de presă că nu avem de ce să ne temem de vreo criza alimentara.   Citeste integral pe Europafm - Chesnoiu: Nu e criză, e […]

Românii trebuie să facă diferenţa între o penurie de alimente la raft şi o criză a alimentelor, spune ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu. Aflat la Timișoara, el a declarat într-o conferinţă de presă că nu avem de ce să ne temem de vreo criza alimentara.   Citeste integral pe Europafm - Ministrul Chesnoiu: Nu e criză, […]

Primele sărbători de Paște, din ultimii doi ani, fără restricțiile impuse de pandemie ne aduc scumpiri la toate alimentele. Puterea de cumpărare a scăzut în condițiile în care inflaţia a atins două cifre pentru prima dată în ultimii 18 ani.   Citeste integral pe Europafm - Paște 2022: Primele sărbători fără restricții vin cu o […]

Înghețata care calmează tusea a fost creată la Galați, de câțiva masteranzi de la facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor. Înghețata este 100% BIO și conține un extract natural care are proprietăți calmante și terapeutice.    Citeste integral pe Europafm - Înghețata care calmează tusea, produsă într-un oraș din România. Modul în care este creată. […]

Înghețata care calmează tusea a fost creată la Galați, de câțiva masteranzi de la facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor. Înghețata este 100% BIO și conține un extract natural care are proprietăți calmante și terapeutice.    Citeste integral pe Europafm - Înghețata care calmează tusea, produsă într-un oraș din România. Modul în care este creată […]

Un leu și 50 de bani costă litrul de lapte vândut de producător și ajunge la 7-8 lei în supermarket. La fel, în cazul cartofilor: 1 leu și 50 de bani costă kilogramul la agricultori și ajunge la 4-5 lei în magazine. Fermierii spun că scumpirile nu se produc din cauza lor și cer ajutor […]

Guvernul ar vrea să crească stocurile de alimente în eventualitatea unei crize. Potrivit unor surse din PNL, inițiativa este discutată deja la nivelul coaliției. Guvernul intenționează să mărească rezervele de alimente de bază ale statului, au explicat surse politice. Potrivit acestora, inițiativa ar fi un real sprijin pentru fermierii români. Pe de altă parte, statul […]

Dezbatere în Franța privind calitatea produselor alimentare – discuțiile vin după ce mai multe alimente – pizza, ciocolată și brânză – au fost retrase de pe piață. Este vorba de cazuri în care a fost descoperită prezența bacteriilor salmonella și E. coli. În Franţa, 20 de persoane infectate cu salmonella au fost identificate de Centrul […]

Săptămâna aceasta a fost publicat decretul care permite raționalizarea unor produse alimentare, cu scopul de a nu epuiza stocurile din magazine pe fondul panicii. Prin măsura permisă de guvernul de la Madrid, magazinele sunt încurajate să își mențină constant stocurile și să poată limita cumpărarea în exces doar a anumitor produse. Potrivit site-ului RAI News, […]

Rodii din Turcia cu valori de pesticide peste valoarea admisă și pizza congelată – sunt alte produse retrase de la vânzare de Autoritatea Națională pentru Siguranța Alimentelor. Clienții sunt rugați să le distrugă sau să le ducă înapoi în magazine. Un lot de rodii din Turcia comercializate în magazinul Penny – în perioada 3 – […]

Rodii din Turcia cu valori de pesticide peste valoarea admisă și pizza congelată – sunt alte produse retrase de la vânzare de Autoritatea Națională pentru Siguranța Alimentelor. Clienții sunt rugați să le distrugă sau să le ducă înapoi în magazine. Un lot de rodii din Turcia comercializate în magazinul Penny – în perioada 3 – […]

Turcia se confruntă cu o rată a inflației de aproape 50%: mulți cetățeni se plâng că nu-și mai permit să cumpere alimente de bază și nici să plătească facturile. Autoritățile de la Ankara caută soluții; vor să-și încurajeze cetățenii să convertească aurul în lire. Au fost și proteste în aceste zile în Turcia: oamenii se […]

Prețurile la continuă să crească la nivel global. Sunt la cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani. Cea mai mare creștere s-a înregistrat luna trecută la ulei, potrivit agenției pentru alimentaţie a Organizaţiei Naţiunilor Unite. Preţul uleiurilor vegetale a crescut la nivel mondial cu 4,2% în ianuarie, față de luna precedentă și a ajuns […]

Premierul Nicolae Ciucă exclude o plafonare a prețurilor la alimentele de bază, au declarat pentru G4Media surse guvernamentale. Propunerea a fost făcută de liderul PSD. Coaliția de guvernare va analiza diverse soluții pentru a opri scumpirea alimentelor. Florin Cîțu, liderul PNL: „Vreau să văd propunerea și cum este fundamentată, să vină în coaliție și acolo […]

Costul măștilor de protecție au fost incluse în Spania în coșul de consum, alături de alimente și alte produse de bază. În schimb, au fost eliminate CD-urile și DVD-urile. În prezent, în Spania, purtarea măștilor este obligatorie în majoritatea spațiilor închise. Pe baza coşului de bunuri şi servicii este calculat indicele preţurilor de consum. Acesta […]

Prețurile alimentelor la nivel global au crescut cu 28% în 2021, creștere care reprezintă cel mai înalt nivel din ultimii zece ani. În același timp, speranța că ne vom întoarce la o piață ceva mai stabilă în 2022 este destul de mică, a declarat Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a ONU joi, relatează Reuters. […]

Cinci angajaţi de la bucătăria Spitalului Judeţean de Urgenţă din Botoșani au fost sancționați pecuniar de conducerea instituției. Măsura a fost luată după ce șefii celei mai mari unități medicale din județ au fost avertizați despre un furt de alimente destinate bolnavilor. Ancheta de la Spitalul Județean Botoșani a început în luna octombrie, după ce […]

Preţurile de consum în luna octombrie 2021 comparativ cu luna septembrie 2021 au crescut cu 1,8%, potrivit Institutului National de Statistică. Produsele de panificație s-au scumpit cu 6.26 % față de octombrie 2020. Uleiul s-a scumpit cel mai mult dintre produsele alimentare, cu 26 % față de aceeași perioadă a anului trecut. Urmează apoi cartofii, […]

Prețurile mondiale la alimente au atins un nou vârf al ultimilor 10 ani, a anunţat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură. Specialiștii au luat în calcul un coș de alimente format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr. Indicele global al preţurilor produselor alimentare a continuat să crească şi în octombrie, pentru a […]

Prețurile mondiale la alimente au ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani. Au crescut pentru a doua lună consecutiv în septembrie, în special pe fondul scumpirilor la cereale și ulei, anunță Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. Indicele global al prețurilor la alimente măsoară modificările la un coș de alimente format […]

Creşterea preţului la energie, dar şi alţi factori, vor duce la scumpiri ale alimentelor, în medie cu 10-12% în următoarele luni. Unele produse, precum preparatele din carne de porc, lactatele şi pâinea, vor înregistra creşteri mai mari de preţuri comparativ cu media, a declarat, pentru AGERPRES, preşedintele Federaţiei Naţionale a Sindicatelor din Industria Alimentară Sindalimenta, […]

Alimentele pentru bebeluşi, legumele, fructele, cerealele, peştele şi alte produse alimentare vor trebui să respecte limite mai stricte privind conţinutul de cadmiu şi plumb înainte de a putea fi vândute în Uniunea Europeană. Cadmiul şi plumbul sunt metale toxice – aflate în numeroase produse alimentare – însă, în cantități considerate reduse astfel încât să nu […]

Aproximativ 40% din alimentele produse în întreaga lume rămân neconsumate. Este o cantitate dublă faţă de estimările făcute anterior – arată un raport realizat de World Wildlife Fund. Este vorba de aproximativ 2, 5 miliarde de tone de alimente care rămân neconsumate la nivel mondial. Cele mai mari pierderi sunt sunt direct la nivelul fermelor, […]

Există unele alimente pe care știm sigur că trebuie să le păstrăm la frigider, altele despre care știm că pot fi depozitate afară fără teama de a se strica și altele care au tendința de a ridica îndoieli și avem tendința de a le păstra la frigider doar vara. Se pot păstra ouăle afară din […]

În Coreea de Nord, un kilogram de banane a ajuns să coste 45 de dolari americani, iar preţul orezului este dublu faţă de cel din China. Liderul nord-coreean Kim Jong-un a recunoscut oficial că țara sa se confruntă cu o lipsă acută de hrană. „Situația alimentară a oamenilor devine tensionată”- spune liderul nord-coreean. Din cauza […]