alimente

Dana Pop – degustător acreditat de alimente – a fost invitata Mihaelei Bilic în emisiunea „Frecvența Gustului” la Europa FM. Dana Pop ne îndeamnă să citim cu atenție etichetele produselor pe care le cumpărăm pentru consum. Fie că este vorba despre mezeluri sau pâine. Însă știm cum să alegem din magazin un mezel de calitate? […]

3 profesori ai Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi au inventat o pâine proteică, cu proprietăţi de carne. Proiectul cadrelor didactice de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a fost înregistrat la Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM). Profesorii Floricel Cercel, Petru Alexe şi Romulus Marian Burluc au plecat de la premisa […]

Rata anuală a inflației a scăzut ușor în februarie comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut și a ajuns la 7,2 la sută. În ianuarie, inflația a fost de 7,4 procente. Scăderi de preț față de anul trecut s-au înregistrat la făină, mălai și ulei, iar cele mai mari scumpiri au fost la detergenți și […]

Scandaluri în lanț cu privire la Casa de Comerț Unirea după ce s-a aflat că vinde produse din import și nu legume și alimente produse de fermierii români. Corpul de Control din Ministerul Agriculturii a descoperit o serie de nereguli, deși conducerea este numită tot de Guvern. Opoziția a cerut Comisiei de Agricultură din Senat […]

Premierul României Marcel Ciolacu a transmis luni seara, 29 ianuarie 2024, că ordonanța privind plafonarea adaosurilor comerciale la alimentele de bază a fost prelungită cu 60 de zile. „Românii trebuie să aibă parte în continuare de o stabilitate a prețurilor la alimente”, a scris Marcel Ciolacu pe Facebook. „Am decis să prelungesc cu 60 de […]

Oli Brezoianu, voce de radio și producător, a vorbit vineri seara cu Mihaela Bilic, la Europa FM în emisiunea „Frecvența Gustului” despre zahăr și despre slăbit. „Mi-am dat seama la un moment dat că este necesar să apelez la un nutriționist. Nu este nimic în neregulă cu acest lucru, ba chiar este un lucru foarte […]

Date noi de la Institutul Național de Statistică (INS): Rata anuală a inflației în decembrie 2023 a scăzut ușor până la 6,7 procente. Cea mai semnificativă scumpire față de aceeași perioadă din 2022 a fost la peștele proaspăt – 14 procente. Iar berea a costat mai mult cu 15 la sută. Ieftiniri la făină, mălai […]

Date noi de la Institutul Național de Statistică (INS): Rata anuală a inflației în decembrie 2023 a scăzut ușor până la 6,6 procente. Cea mai semnificativă scumpire față de aceeași perioadă din 2022 a fost la peștele proaspăt – 14 procente. Iar berea a costat mai mult cu 15 la sută. Ieftiniri la făină, mălai […]

România, printre cei mai importanți producători de cârnați din Uniunea Europeană. Anul trecut, producția locală de cârnații a generat în țara noastră încasări de aproape 1 miliard de euro. În 2022, România s-a clasat pe locul 3 la producția de cârnați între statele din Uniunea Europeană- arată datele unui raport Eurostat. Țara noastră a avut […]

Cu nici o săptămână rămasă până la Crăciun, comercianții încă își ajustează prețurile la produsele de sezon. Carnea proaspătă de porc, de exemplu, s-a scumpit în ultimele zile cu 2-3 lei per kilogram. Autoritățile îi avertizează pe oameni să aibă grijă de unde își fac cumpărăturile, în multe locuri fiind descoperite produse expirate și mizerie. […]

Trei focare de gripă aviară – confirmate în Republica Moldova. Boala a fost descoperită la cadavrele de lebede. Crescătorii de păsări sunt obligați să ia măsuri de prevenire. Cazurile de gripă aviară au fost confirmate în 3 raioane din Republica Moldova – la Sângerei, Ungheni și Drochia după ce au fost descoperite mai multe lebede […]

Este oficial: Avem lege care reglementează modul în care se prepară și se vând în România alimentele care conțin făină de insecte. Magazinele sunt obligate să includă mențiuni speciale pe etichetele produselor care conțin făină de gândaci, greieri și lăcuste. Legea a fost adoptată azi de Camera Deputaților și merge la promulgare. Legea interzice utilizarea […]

Trei pacienți au murit la Spitalul de Psihiatrie Murgeni dupǎ ce au consumat mâncare de la o mănăstire. Un alt pacient este în stare gravă. Ministrul Sănătății transmite cǎ a fost informat astǎzi despre situație.  Potrivit lui Alexandru Rafila, ministrul Sǎnǎtǎții, DSP Vaslui a anunțat verbal incidentul la ora18:30. “În cursul zilei de 21 noiembrie, […]

În piețele volante din Capitală nu toți comercianții sunt și producători. Comisarii de la Protecţia Consumatorului au găsit produse din carne şi prăjituri pretins tradiţionale, dar care de fapt erau făcute industrial şi revândute. În fiecare sfârșit de săptămână, în Capitală funcționează mai multe târguri volante – o şansă pentru micii producătorii să scape de […]

Rata inflației continuă să scadă și a ajuns la 8,1 % în octombrie, față de 8,8 % în septembrie. Potrivit Institutul Național de Statistică, față de anul trecut, cel mai mult s-au ieftinit uleiul, făina și produsele de morărit. Cele mai mari scumpiri s-au înregistrat la biletele de avion și detergenți, iar dintre alimente, la […]

În ultimul an, prețurile alimentelor au crescut la fel de mult în România ca și media europeană, și anume cu 9,2%. Însă pe categorii de produse, la carnea de pui, porc și ouă avem printre cele mai mari scumpiri, peste media Uniunii. Potrivit datelor Comisiei Europene, singurul produs de bază care s-a ieftinit la noi […]

Preotul Constantin Necula a fost invitatul Mihaelei Bilic în emisiunea „Frecvența Gustului” la Europa FM. „A posti înseamnă a te așeza nu doar la masă, ci și în genunchi ca să te rogi. A posti înseamnă a umple timpul rămas din nemâncat cu rugăciuni și cu fapte bune, nu cu mâncarea aproapelui”, a spus preotul […]

Fructele ar trebui să fie opțiunea noastră atunci când simțim nevoia să mâncăm o gustare dulce și să savurăm un desert. Despre fructe, și cu bune și cu rele, la Europa FM pe „Frecvența Gustului” cu Mihaela Bilic. „Trebuie știut că fructele – așa le-a lăsat natura, așa este conceput metabolismul nostru – trebuie să […]

„Avem obiceiuri aparte, care nu seamănă nici cu obiceiurile franțuzești, nici cu cele americane. Brânza noastră este telemeaua, brânza de burduf”, spune Mihaela Bilic într-o emisiune „Frecvența Gustului” care gravitează în jurul alimentului mult iubit de cei mai mulți dintre noi: brânza. „Brânza este un produs lactat, dar este un produs lactat extrem de concentrat, […]

Turcia anunță un record la exporturile de fructe și legume. S-a ajuns la cea mai mare cifră de export din istorie în primele 8 luni ale anului – anunță Asociațiile exportatorilor de Fructe și Legume Proaspete de la Marea Egee. Datele sunt prezentate de cotidianul turc Haberler. Asociațiile de exportatori spun că au vândut spre […]

Rata anuală a inflației se menține la 9,4 la sută, arată cifrele Institutului Național de Statistică. În continuare, produsele alimentare influențează cel mai mult această rată. În comparație cu august 2022, alimentele sunt mai scumpe cu aproape 12 procente. În ultimele 12 luni, cel mai mult s-a scumpit zahărul, cu aproape 30 de procente. Plătim […]

Românii care au carduri cu ajutoare sociale pentru alimente au primit o nouă tranșă de 250 de lei – anunță premierul Marcel Ciolacu la începutul ședinței de guvern. De la 1 iunie anul trecut, cei care se află în situații vulnerabile, precum pensionari, persoane cu dizabilități, familii monoparentale sau familii cu cel puțin 2 copii […]

De la aproape 4 lei pentru un kilogram de roșii până la 7 lei pentru un kilogram de struguri – Sunt reducerile de preț pe care unele magazine le-au făcut în prima săptămână de la intrarea în vigoare a Ordonanței pentru Plafonarea Adaosului Comercial. Și carnea s-a ieftinit, însă ceva mai ușor. Prețurile medii ale […]

Reducerea adaosului comercial: unele magazine anunță că au limitat prețurile pentru câteva produse alimentare de bază, deși, oficial, măsura se aplică de la 1 august. Într-o întâlnire avută joi cu procesatorii și comercianți, reprezentanții Ministerului Agriculturii au prezentat clarificări privind lista de alimente care ar urma să se ieftinească. Dacă de la 1 august magazinele […]

Mâncarea scumpă din Ungaria îi determină pe maghiari să își facă cumpărăturile din România. Oamenii se organizează în grupuri de Facebook și conduc uneori și câteva ore pentru a ajunge să cumpere alimente și carburant la prețuri mai mici de la noi. Femomenul a fost scos la iveală de un reportaj semnat de jurnaliștii Transtelex. […]

România a avut anul trecut cea mai ieftină mâncare din Uniunea Europeană, arată o analiză a Institutului Național de Statistică. Însă, stăm prost la puterea de cumpărare. Suntem la coada clasamentului, la egalitate cu Portugalia și Ungaria. Alimentele și băuturile fără alcool au avut în România cel mai mic preț din Uniunea Europeană, anul trecut. […]

Guvernul ungar intenţionează să renunțe, de la 1 august, la plafoanele impuse preţurilor alimentelor de bază în urmă cu 16 luni. În paralel, cabinetul de la Budapesta a ordonat retailerilor să introducă reduceri mai mari de preţuri la anumite produse alimentare, potrivit directorului de cabinet al premierului ungar Viktor Orban. Ungaria are în prezent cea […]

Alimentele de bază ar urma să se ieftinească – susțin guvernanții. Cabinetul Ciolacu pregătește Ordonanța de Urgență prin care adaosurile comerciale ar urma să fie plafonate. Nu se știe exact la ce nivel și nici de când. Reprezentanții hipermarketurilor sunt așteptați săptămâna aceasta la discuții cu Guvernul. În februarie 2022, românii erau anunțați același lucru: […]

Rata inflației a scăzut ușor la 10,64 la sută în luna mai, față de peste 11 procente în aprilie. Față de anul trecut, cel mai mult s-au scumpit zahărul și transportul aerian, iar singurele ieftiniri s-au înregistrat la combustibili și medicamente, arată datele publicate de Institutul Național de Statistică. Comparativ cu luna mai a anului […]

Reuniune de urgență a oficialilor italieni, convocată de ministrul Industriei Adolfo Urso, după ce prețul pastelor a crescut vertiginos. Pentru a elimina ipoteza creșterii artificiale a prețurilor și pentru a liniști populația, oficiali guvernamentali, producători, distribuitori și asociații pentru drepturile consumatorilor s-au întâlnit pentru a clarifica situația. A fost cerută plafonarea prețurilor la paste, dar […]

Cu aproape 60% a crescut prețul acestui produs în ultimul an, arată datele Eurostat. Tendința s-a resimțit și în România, unde prețul unui kilogram de zahar pornește de la 6-7 lei. Cehia și Estonia au înregistrat cele mai mari creșteri anuale ale prețului la zahar. În aceste două state, prețul zahărului aproape că s-a dublat […]

În Săptămâna Luminată, la „Frecvența Gustului”, Mihaela Bilic a vorbit la Europa FM despre importanța oului. Care sunt beneficiile acestui aliment? „Este recomandat să consumăm 2-3 ouă pe săptămână măcar, indiferent că suntem copii, seniori, femei gravide sau adulți. Mai ales că oul este chiar prieten cu silueta și alimentul ideal pentru cura de slăbire, […]

Inflația coboară ușor în martie – dar rămâne ridicată: rata anuală a inflației a fost luna trecută 14,5 la sută, în scădere de la 15,5 la sută. Asta înseamnă că scumpirile s-au domolit, dar prețurile rămân în continuare foarte ridicate pentru mai multe produse. De exemplu, un ou costă cu aproape 34 la sută mai […]

Vești bune privind evoluția prețurilor: la nivel global, indicele preţurilor produselor alimentare a scăzut şi în luna martie, pentru a 12-a lună consecutiv. La unele produse, prețurile sunt în continuare ridicate, în timp ce la altele se resimte deja o ieftinire. Este cazul cerealelor. Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură publică lunar propriul său […]

Cel puţin zece nitrozamine – compuși periculoși pentru sănătate – au fost detectate în alimentele pentru consum zilnic – arată un studiu publicat de Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA). Nitrozaminele se pot forma în timpul preparării şi procesării produselor alimentare, iar potrivit evaluării specialiștilor, pentru toate grupele de vârstă ale populaţiei Uniunii Europene, nivelul […]

Cardurile de alimente din cadrul programului ”Sprijin pentru România” vor fi încarcate în Săptămâna Mare cu următoarea tranșă. Este vorba de suma de 250 de lei aferentă lunii aprilie. Anunțul a fost făcut de Ministrul Fondurilor Europene – Marcel Boloș: „Decalarea termenului pentru voucherele alimentare și încărcarea lor cu cei 250 de lei până la […]

Anul trecut, ouăle s-au scumpit mai mult în România decât în Uniunea Europeană. Cehia a avut cele mai mari creşteri de preţuri la ouă, iar Germania – cele mai mici, arată datele publicate azi de Eurostat. În ianuarie, preţul ouălor în Uniunea Europeană era, în medie, cu 30% mai mare față de luna ianuarie 2022. […]

Multe produse au acum prețuri cu aproximativ 19% sub nivelul record din martie 2022, arată Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură. În multe țări, însă, ieftinirile nu se simt. Pentru multe produse, prețurile au rămas ridicate. Acest for al ONU publică lunar o listă cu prețurile mondiale pentru alimente Food Price Index. Sunt analizate […]

În plin început al crizei energetice – când prețurile la energie erau deja la niveluri înalte – greu de suportat pentru populația Europei, invazia Rusiei în Ucraina a pus „gaz pe foc”. Alimentele s-au scumpit, inflația în multe țări a depășit valori nemaintâlnite iar guvernele, inclusiv cel din România, s-au grăbit să caute soluții pentru […]

Cumpărătorii din întreaga lume vor plăti mai mult pentru alimente în acest an. Scumpirile vor continua, estimează retailerii, firmele care produc bunuri de consum și investitorii consultați de agenția de știri Reuters. În ianuarie, britanicii au plătit cu 16,7% mai mult pentru alimente, comparativ cu ianuarie anul trecut. Iar în statele Unite, produsele alimentare au […]