Efectele benefice ale consumului redus de sare

Consumul redus de sare nu doar ca scade tensiunea arteriala dar poate reduce si riscul de a fi afectati de boli cardiace in general, conform ultimelor studii.
Cercetatorii au descoperit ca reducerea consumului de sare din mancare scade cu 25% riscul de a ne imbolnavi de afectiuni cardiovasculare.
Sarea este cunoscuta pentru faptul ca afecteaza tensiunea arteriala mai ales in cazul persoanelor cu un nivel inalt al acesteia.
Este drept ca sarea este necesara pentru organism care este alcatuit 0.9% din clorura de sodiu (sare). Cu toate acestea, alimentele pe care le cumparam contin majoritatea sare deoarece aceasta ofera un gust mai puternic, mai stimulativ si totodata mai atractiv. Aceasta le ofera comerciantilor sanse mai mari de a-si pastra clientii dar atrage necesitatea ca celelalte alimente sa fie mai putin sarate pentru a asigura un aport optim de sare.