Serapeptaza (Serrapeptaza) sau Serratio-peptidaza (Serratia Peptidase) este o enzimă proteolitică extrasă din intestinul viermelui de mătase. Cu ajutorul ei acesta reuÅŸeÅŸte să-ÅŸi facă o gaură în cocon, pentru a putea ieÅŸi afară. Cercetările recente au constatat capacitatea acestei enzime de a subÅ£ia lichidul care se adună în zonele de inflamaÅ£ie, blocând eliberarea de compuÅŸi dureroÅŸi […]