Celuloza este E 40, un aditiv alimentar considerat inofensiv de catre specialisti dar care consumat in cantitati ar putea aduce probleme ale aparatului gastrointestinal, informeaza Jurnalul National (www.jurnalul.ro)
E 460 se intalneste in sosuri, supe, diverse sortimente de paine, biscuiti, prajituri, inghetata, margarina, dulceturi, ciocolata, prajituri reci sau milk-shake-uri.
Scopul celulozei este acela de emulgator, stabilizator, intaritor, gelifiant. Ea poate retine apa din sosuri si le poate da un aspect placut.
Desi face parte din categoria E-urilor, celuloza nu este periculoasa. Deoarece unii specialisti considera ca in cantitati mari, ar putea duce la balonare, constipatie sau diaree, este interzisa din alimentatia copiilor dupa intarcare.
Web site realizat de Dow Media servicii Web Design | Gazduire Web furnizata de SpeedHost.ro