pâine

Nu știm ce pâine mâncăm și de la ce producător, pentru că etichetele nu sunt complete. În plus, făina care ajunge în brutării e plină de insecte. Sunt doar câteva din neregulile descoperite de comisarii de la Protecţia Consumatorilor în urma unui amplu control desfășurat în perioada 10-21 iunie 2024. ANPC a împărțit peste 650 […]

3 profesori ai Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi au inventat o pâine proteică, cu proprietăţi de carne. Proiectul cadrelor didactice de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a fost înregistrat la Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM). Profesorii Floricel Cercel, Petru Alexe şi Romulus Marian Burluc au plecat de la premisa […]

Creşterea preţului la energie, dar şi alţi factori, vor duce la scumpiri ale alimentelor, în medie cu 10-12% în următoarele luni. Unele produse, precum preparatele din carne de porc, lactatele şi pâinea, vor înregistra creşteri mai mari de preţuri comparativ cu media, a declarat, pentru AGERPRES, preşedintele Federaţiei Naţionale a Sindicatelor din Industria Alimentară Sindalimenta, […]

„Nu mănânc pâine – dar merg în piață.” Este răspunsul premierului, solicitat de jurnaliști să spună dacă știe cât costă o franzelă. Întrebările au apărut după ce șeful Guvernului a spus că salariile au crescut în România și că 1% din populație câștigă 3.000 de euro net pe lună. În același context, Florin Cîțu a […]

În ciuda unei producții record de grâu preconizată pentru această toamnă, pâinea s-ar putea scumpi, avertizează cei din industria de panificație. Care sunt motivele? Prețul grâului este mai mare și au crescut facturile la utilităzi, spune președintele ROMPAN – Aurel Popescu: ”Anul acesta, prețul este mai mare cu 25% față de anul trecut, la recoltare. […]

Exponat unic în lume la Muzeul de Istorie din Galați. Cea mai veche pâine din lume, preparată în 1892, la Genova, se află într-o perfectă stare de conservare la Galați. În 1892, pâinea a fost adusă la Galați din Italia de un navigator de pe crucișătorul Elisabeta. De altfel, din 2019, acest produs de panificație, […]

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor susține că spotul publicitar în care se arată că lumea poate lua coronavirus de la pâinea neambalată este înșelător. ANSVSA repetă cu această ocazie că, din datele științifice disponibile până în prezent, nu se poate spune că se poate lua SARS-CoV-2 în urma consumului de produse alimentare […]