Bucătăria tradițională românească, în prim-plan. Planta care taie gustul de miel

În perioada sărbătorilor pascale, bucătăria tradițională românească revine în prim-plan, iar multe familii pregătesc preparate pe bază de miel. Totuși, unele ingrediente mai puțin cunoscute sau aproape uitate pot schimba semnificativ gustul mâncărurilor, spun specialiști din domeniul gastronomic.

Antreprenorul și promotorul gastronomiei locale, Marius Tudosiei, afirmă că există soluții simple pentru a ajusta aroma preparatelor din miel, fără a modifica rețetele tradiționale.

Printre acestea se numără utilizarea unor plante aromatice mai rare în comerțul actual, dar prezente în flora spontană din România.

Pentru cele mai recente știri:
https://euronews.ro/

Abonați-vă la canalul nostru de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCbATDExtWstHnwWELZnXNZA

Urmăriți-ne și pe Social Media:
https://whatsapp.com/channel/0029VaCnS0e4Y9luISUdOk1n

https://www.facebook.com/ro.euronews
https://www.instagram.com/euronews_romania

@euronews.romania

https://www.threads.com/@euronews_romania

Sursa: Youtube / Euronews Romania